由中国淀粉工业协会和上海博华国际展览有限公司共同主办的“第十四届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会、2019上海国际薯业产业开发展览会（Starch  Expo  2019/  Potato  Expo  2019）”首次移师国家会展中心，于6月21日圆满落下了帷幕，本次展会与同期食品系列展深度联合，从淀粉、薯业、健康原料、食品配料、健康营养保健品、食品加工包装等食品产业链逐一串联，总展示面积达140,000平方米，汇聚了1,800多家海内外知名展商，吸引了64,176人次专业买家莅临参观。

作为亚太地区颇具规模与专业性的淀粉行业盛会，2019上海国际淀粉展邀请了：中粮集团、华欧淀粉、天山雪马铃薯、巨能金玉米、福洋生物科技、华尔晶淀粉、河北鑫华农业、美臣机械制造、珀金埃尔默、迈安德集团、纳维加特机电、太平洋环保、本源环境、新鸿鹰生物工程、江北机械、北大荒集团、巨能机械、山洪食品机械、博思达科技、宁安粮油淀粉机械、广重分离机械、泰德康科技、上海兆光等百余家展商企业来到现场。展品范围囊括了各类淀粉原料、变性淀粉、淀粉糖、马铃薯主食化产品、淀粉加工及配套设备、环保设备等，为海内外观众提供了一站式采购平台。

作为国家全面推进马铃薯主食化战略的试点城市之一，上海正在推进马铃薯主食产品的工艺研发与市场推广，已成功研发出50余种马铃薯主食产品。展会现场，中国农科院、上海交大以及清美、巴比、旺旺、元祖、德馨、贺寿等知名企业推出了一系列马铃薯主食化产品，还有马铃薯食品的3D打印及薯泥加工工艺展示。