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木泰华,博士,二级研究员,博导。先后被聘为中国农科院二级杰出人才,国家甘薯产业体系岗位科学家,中国农科院加工所果蔬加工研究室主任、果蔬加工与品质调控创新团队首席、薯类食品科学与技术创新团队首席。兼任中淀协副理事长,内蒙古马铃薯标委会主任委员,中淀协甘薯淀粉分会会长,中国粮油学会薯类分会会长,中淀协绿色制造分会副会长,国家马铃薯主食产业化科技创新联盟副理事长,欧盟地平线2020项目评委,《中国粮油学报》、《Foods》等杂志编委。长期从事薯类加工及综合利用研究,取得诸多创新性成果。主持“863”、国家重点研发计划等科研项目70项,获省部级及社会力量奖19项,发表论文275篇,授权专利59项,制定标准7项,出版著作35部。