木薯淀粉分会于2021年经民政部批准，由木薯淀粉专业委员会更名为木薯淀粉分会，是在中国淀粉工业协会领导下的分支机构，由从事木薯淀粉科研、生产、应用和管理的单位组成的社会团体。

木薯淀粉分会主要从事木薯淀粉行业规划和管理、信息交流、技术培训、国际合作、咨询服务，担负着制定木薯淀粉行业发展规划、协调组织木薯淀粉工业发展、为政府和企业提供木薯淀粉行业相关咨询服务的职责。