【本周导读】

1.  1~4 月印尼木薯干片出口规模下降，木薯淀粉出口规模 上升。

2.  泰国拟进一步扩大对华木薯出口。

3.  刚果（金）利用闪蒸干燥机降低木薯粉加工成本。

4.  2025 年卢旺达长雨季木薯产量增加。

5.  联合国粮农组织预计到 2100 年木薯和咖啡等作物的适 种土地面积将减少一半。

6.  非洲学者评估 SLICASS 4 木薯品种的抗花叶病能力。

7.  博茨瓦纳在国际组织帮助下向德国出口辣木。

8.  4 月份乌干达咖啡出口规模持续扩大。

9.  1~4 月印尼胡椒及其制品出口规模大幅增长。

10.  中老班列推动老挝与重庆等地的木薯粉贸易。

11.  泰国鲜薯收购价格下降，越南鲜薯收购价格保持稳定。

12.  泰国和越南木薯干片市场价格上升，越南木薯淀粉市 场价格下降，国内木薯淀粉市场价格有所下降。

一、国外木薯产业信息

（一）1~4 月印尼木薯干片出口规模下降，木薯淀粉出口规模上升

据印度尼西亚中央统计局数据，1~4 月印尼木薯干片的 出口量和出口额分别为 544.45 吨和 67.28 万美元，同比分别 下降 41. 10%和 45.69%；木薯淀粉出 口量和出 口额分别为 7089.03 吨和 361.37 万美元，同比分别增长 37.83%和 16.68%。 其中，4 月份印尼木薯干片的出 口量和出 口额分别为 96.85  吨和 9.20 万美元，同比分别下降 49.93%和 56. 17% ；木薯淀 粉的出口量和出口额分别为 2764.61 吨和 132.79 万美元，同 比分别增长 1.60 倍和 1.03 倍。

1~4 月，印尼分别向中国大陆、荷兰、美国和马来西亚  出 口木薯干片 145.58 吨（占比 26.74%）、126.33 吨（占比  23.20%）、96.23 吨（占比 17.68%）和 92.98 吨（占比 17.08%）， 同比分别下降 65. 17%、6. 11%、26.95%和 74.86% ，向中国台  湾省出口木薯干片 46.07 吨（占比 8.46%），同比增长 1.90% ； 同期，印尼木薯淀粉的主要出口市场为菲律宾和中国台湾省， 出口量分别为 4301.00 吨（占比 60.67%）和 2412.40 吨（占  比 34.03%），同比分别增长 15.70 倍和下降 6.84% 。（印尼  中央统计局，6 月 4  日）

（二）泰国拟进一步扩大对华木薯出口

6 月 7  日 ，泰国商务部长披猜·纳利巴塔潘（Pichai Naripthaphan）表示，泰国政府正在以木薯和大米为重点，加 紧扩大对中国的农产品出口。在两国签署贸易协议后，泰国 对中国的木薯出口超出了预期。他指出，木薯在中国市场日 益受欢迎，并强调泰国政府计划通过促进木薯出口来把握这 一机遇。2025 年 1~4 月，泰国向中国出口木薯淀粉 64.29 万 吨（占其出口总量的 55.42%），同比增长 2.09% 。（曼谷邮 报 ， 6 月 8  日）

（三）刚果（金）利用闪蒸干燥机降低木薯粉加工成本

近日，国际农业研究磋商组织（CGIAR）研究中心发布 报告称，2024 年刚果（金）通过推广闪蒸干燥机有效降低了 木薯粉加工成本。2024 年，刚果（金）64%的木薯粉依赖手 工加工，成本较高，手工加工木薯粉收购价格约为 1032 美 元/吨、零售价格约为 1230 美元/吨。为降低木薯这一主要口 粮的加工成本，该国加快推广由当地农业机械公司研发的木 薯闪蒸干燥机，该设备解决了使用柴油替代液化石油气作为 动力来源的问题，通过加热空气（入料口温度约为 180~ 190℃ ; 出料口温度约为 55~60℃) 帮助木薯粉快速脱水，可替代传 统的日光和机械脱水方法。鉴于刚果（金）的柴油价格显著 低于液化石油气，使用该设备烘干的木薯粉，仅燃料成本每

吨即可降低 80.09 美元。据悉，该农业机械公司于 2019 年研 发此设备，初始年产能仅 2 台，后逐步提升至 13 台，为 了 扩大技术普及，2024 年该公司在申请专利后将制造工艺转让 给其他制造商，并开展了商业化木薯粉闪蒸设备生产培训。 （国际农业研究磋商组织，6 月 2  日）

（四）2025 年卢旺达长雨季木薯产量增加

近日，据卢旺达国家统计局（NISR）的数据显示，该国 在 2025 年季节 A（通常指 2~6 月的长雨季）的木薯和马铃 薯产量显著增加，玉米和红薯等作物的产量出现下降。其中， 木薯产量达到 54.29 万吨， 同比增长 5% ，种植面积为 4.01  万公顷，同比下降 1.3% ，单产为 13.5 吨/公顷；马铃薯产量 增至 47.58 万吨， 同比增长 3% ，种植面积为 5.45 万公顷， 与去年基本持平，单产为 8.7 吨/公顷。此外，在全国主要粮 食作物的生产中，35.9%的小农户和 85.4%的农业企业、大农 户使用了改良品种，其主要来源为非政府组织和私营种子公 司，两种渠道合计占该国良种供应总量的 41.8% 。（The New  Times ，6 月 2  日）

（五）联合国粮农组织预计到2100 年木薯和咖啡等作物的适种土地面积将减少一半

近期，联合国粮食及农业组织（FAO）升级了其开发的 适应性、生物多样性和碳绘图工具（“ABC-Map ”），增加了一项新指标，提供有关主要作物在本世纪末不断变化的气 候情景中的适宜性信息。数据显示，全球九种主食和经济作 物中，木薯、小麦、咖啡、豆类和大焦已经失去了最佳生长 条件；预计到2100 年，这些作物在全球范围内的最佳适宜 生长土地面积可能会减少一半。其中，一些主要咖啡种植区 的产量可能会急剧下降，豆类和小麦可能会遭受重大损失， 尤其是在北美和欧洲等地区。（FAO ，6 月 5  日）

（六）非洲学者评估 SLICASS 4 木薯品种的抗花叶病能力

近日，来自塞拉利昂恩贾拉大学、科特迪瓦植物病原体 区域卓越中心、布基纳法索病毒学和蔬菜生物技术实验室等 机构的学者评估了塞拉利昂的抗花叶病木薯品种 SLICASS 4  的抗病害能力。研究团队在塞拉利昂的四个主要木薯产区 （Bonthe 、Kenema 、Bombali 和 Port Loko）的 80 个农场开 展了种植实验，对比了 SLICASS 4 和当地传统的、不具备抗 花叶病性状的Cocoa 品种的抗花叶病水平，在种植后的第 3、 6 、9 和 12 个月利用PCR 技术对木薯茎进行病毒检测。结果 表明，SLICASS 4 在所有采样阶段均无 CMD 症状，产量可 达 46.7~66.4  吨/公顷，而 Cocoa 的 CMD 发生率高达 87% ， 产 量 大 幅下 降 至 5.2~ 14.7吨/ 公 顷 ， 储 藏 根 损 失 率 达 77.9%~90.2% 。PCR 检测结果显示，Cocoa 样本中有 36%感染了非洲木薯花叶病病毒（ACMV），25%的样本为东非木 薯花叶病病毒（ACMV/EACMV）混合感染。研究人员认为， SLICASS 4 具备显著的抗花叶病性状，具有推广种植潜质。 （Horticulturae ，6 月 1  日）

二、国外辣木、咖啡和胡椒产业信息

（一）博茨瓦纳在国际组织帮助下向德国出口辣木

近日，博 茨 瓦 纳 的农 业部门 宣布在国 际农 民 组 织 （Farmer’s Pride International ，FPI）等机构的帮助下，当地 4 个农场生产的辣木叶在有机相关的生物安全性、水分和营 养成分、加工方式和污染情况等指标表现优异，获得了德国 有机食品认证。FPI 的发言人表示，德国的有机食品认证是 欧洲最严苛的标准之一，博茨瓦纳辣木产品获认证展示了非 洲国家融入高端有机食品全球供应链的潜力。据悉，随着德 国市场对健康食品和素食需求不断增长，辣木的营养价值日 益凸显，相关机构预测 2025~2030 年德国辣木产品销售额年 均增长率将达 9.48% ，除了传统辣木叶等食品外，辣木护肤 品（主要是辣木油）的需求也将不断增长。此外，FPI 表示 未来将充分发挥博茨瓦纳地区种植辣木的气候优势，提供辣 木加工的设备援助和技术培训，并对当地妇女和青年群体进 行农业商业运营培训。（南非洲时报，6 月 2  日）

（二）4 月份乌干达咖啡出口规模扩大

据乌干达农业、畜牧业和渔业部（MAAIF）数据，4 月 份乌干达咖啡出口规模扩大，出口量和出口额分别为 4.17 万 吨和 2. 14 亿美元，同比分别增长 77.44%和 152.56% 。其中， 罗布斯塔咖啡出 口量和出 口额分别为 3.57 万吨和 1.77 亿美 元， 同比分别增长 104.63%和 187.61%；阿拉比卡咖啡出 口 量和出口额分别为 6007.80 吨，同比下降 0.8%，出口额为3730  万美元，同比增长 60.00%。在此期间，意大利仍是乌干达咖 啡最大的出 口市场， 出 口量为 1.75 万吨（占比 42.02%）， 其它主要出口市场依次是德国、西班牙、印度和苏丹，出口 量分别为4707.48 吨（占比 11.30%）、3107.77 吨（占比 7.46%）、 2828.65 吨（占比 6.79%）和 1966.31 吨（占比 4.72%）。2024  年 5 月~2025 年 4 月，乌干达咖啡出 口量和出 口额分别为 43.02 万吨和 19.70 亿美元，同比分别增长 21.53%和 95.05%。 （商业焦点，6 月 2  日）

（三）1~4 月印尼胡椒及其制品出口规模大幅增长

据印度尼西亚中央统计局数据，1~4 月，印度尼西亚胡 椒及其制品出口规模大幅增长，出口量和出口额分别为 1.52 万吨和 9732.44 万美元，同比分别增长 42.50%和 99.73%。其 中，黑胡椒的出 口量和出 口额分别为 5866.92 吨和 3861.81 万美元， 同比分别增长 32.86%和 1.24 倍； 白胡椒的出 口量和出 口额分别为 8160.47 吨和 5258.66 万美元， 同比分别增 长 64.31%和 97.20% 。同期，越南是印尼胡椒及其制品的最 大的出口市场，出口量为 3677.44 吨（占比 24.23%），同比 增长 1.08 倍，其次是中国、美国、印度和法国，出口量分别 为 2843.92 吨（占比 18.74%）、2314.48 吨（占比 15.25%）、 1789.32 吨（占比 11.79%）和 631.62 吨（占比 4. 16%），同 比分别增长 89.58% 、0.70% 、35.95%和 64.48%。

4月份，印尼胡椒及其制品的出口量和出口额为 3182.67    吨和 2060.12 万美元，同比分别增长 7.30%和 62.62%。其中， 黑胡椒的出口量和出口额分别为 1154.53 吨和 799.91 万美元， 同比分别增长 9.36%和 98.67%；白胡椒的出口量和出口额分  别为 1719.13 吨和 1073.32 万美元，同比分别增长 37.28%和  65.07% 。（印尼中央统计局，6 月 4  日）

三、国内木薯产业信息

中老班列推动老挝与重庆等地的木薯粉贸易。过去，重 庆地区进口老挝的木薯粉需要通过泰国和越南海运转口，再 使用陆路交通从我国东部的港口转运至重庆，全程至少需要 耗时 1 个月。现在，随着西部陆海新通道中老班列的建成通 车，从老挝当地的木薯粉装车到重庆国际物流枢纽园区卸货 仅需 5 天时间，重庆等西南地区也因此成为了老挝木薯粉出口的新市场。同时，东盟木薯粉西南集散中心在重庆国际物 流枢纽园揭牌，标志着重庆即将成为我国西南地区的木薯粉 贸易的集散中心之一。老挝农林部农业推广与合作司的相关 官员表示，老挝在与重庆发展木薯贸易的同时，也将依托木 薯物流枢纽物流园的建设，深化双方在种植、加工和销售领 域的木薯全产业链条合作，并依托中老班列将老挝的大米、 咖啡等其他优质农产品销售到中国市场。（新华网，6 月 5 日）

四、鲜木薯市场行情分析

（一）泰国鲜薯收购价格下降

泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平 均收购价格为 1.38 泰铢/千克（约合人民币 303.96 元/吨）， 较上周下降 0.01 泰铢/千克。该部门监测的几家淀粉厂的鲜 薯收购价为 1.95~2.30 泰铢/ 千克（见表 1 ， 约合人民 币 429.52~506.61 元/吨），其中，呵叻府和呵叻府-梅昂区的鲜 薯收购价格有所上升。此外，本周泰国共有 80 家木薯淀粉 工厂在产， 占泰国木薯淀粉工厂总数的 77.67%。

表 1    泰国部分地区木薯淀粉厂木薯收购价格情况    单位：泰铢/千克

注：表中 25% 、30%表示淀粉含量，“- ”表示未报价，表中企业名根据泰文直译。

资料来源：泰国农业与合作社部。

（二）越南鲜薯收购价格保持稳定

本周越南鲜薯收购价格保持稳定。其中，南部地区鲜薯 收购价格为 2150~2250 越盾/千克（约合人民币 590~620 元/ 吨）；中部地区鲜薯收购价为2050~2150 越盾/千克（约合人民币 560~590 元/吨）；北部地区因淀粉工厂停产，暂停鲜薯报价。

五、木薯干片、淀粉市场行情分析

泰国和越南木薯干片市场价格上升，越南木薯淀粉市场价格下降，国内木薯淀粉市场价格有所下降。近期，泰国木 薯原料供应稳中有降，新木薯干片上市量有限，晒场以出售 库存为主，报价持续上升；越南鲜薯供应量呈现下降趋势， 新木薯干片上市量不足，国内需求趋于平稳，出口订单较少， 报价有所上升。本周泰国和越南的木薯干片市场价格上升，

其中，泰国木薯干片报价区间为 FOB（曼谷）205~215 美元 /吨（约合人民币 1473.95~ 1545.85 元/吨），较上周增加 8 美 元/吨 ；越南木薯干片报价区间为 CNF210~220 美元/吨（约 合人民币 1509.90~ 1581.80 元/吨），较上周增加 7 美元/吨； 本周国内木薯干片市场库存量整体保持低位，市场交易量较 少，贸易商交易参考价为 1850~ 1870 元/吨（见图 1）。

从外盘木薯淀粉市场行情来看，由于鲜木薯上市量有所 减少，本周泰国和越南木薯淀粉加工厂原料供应相对紧缺， 木薯淀粉产量和成品库存量下降。受近期中国市场总体需求 趋弱和商家积极出货等因素影响，越南木薯淀粉出口有所下 降。本周泰国木薯淀粉市场价格保持稳定，越南木薯淀粉市 场价格下降。其中，泰国木薯淀粉报价区间为 FOB（曼谷） 380~400 美元/吨（约合人民币 2732.20~2876.00 元/吨） ；越 南木薯淀粉报价区间为 CNF345~365 美元/吨（约合人民币 2480.55~2624.35 元/吨），较上周下降 5 美元/吨（见图 2）。

近期国内木薯淀粉市场需求趋弱，本周国内木薯淀粉价 格有所 下 降 。 其 中 ， 泰 国中 高端木 薯 淀粉含税报价 为 3250~3450 元/吨，较上周下降 10 元/吨；越南主流木薯淀粉 含税报价为 2830~2920 元/吨，较上周下降 50 元/吨；广西边 贸市场主流木薯淀粉报价为 2880~3080 元/吨；国产木薯淀粉 厂家的主流木薯淀粉报价为 3400~3800 元/吨（见图 3）。

【本周导读】

1.  1~4 月印尼木薯干片出口规模下降，木薯淀粉出口规模 上升。

2.  泰国拟进一步扩大对华木薯出口。

3.  刚果（金）利用闪蒸干燥机降低木薯粉加工成本。

4.  2025 年卢旺达长雨季木薯产量增加。

5.  联合国粮农组织预计到 2100 年木薯和咖啡等作物的适 种土地面积将减少一半。

6.  非洲学者评估 SLICASS 4 木薯品种的抗花叶病能力。

7.  博茨瓦纳在国际组织帮助下向德国出口辣木。

8.  4 月份乌干达咖啡出口规模持续扩大。

9.  1~4 月印尼胡椒及其制品出口规模大幅增长。

10.  中老班列推动老挝与重庆等地的木薯粉贸易。

11.  泰国鲜薯收购价格下降，越南鲜薯收购价格保持稳定。

12.  泰国和越南木薯干片市场价格上升，越南木薯淀粉市 场价格下降，国内木薯淀粉市场价格有所下降。

一、国外木薯产业信息

（一）1~4 月印尼木薯干片出口规模下降，木薯淀粉出口规模上升

据印度尼西亚中央统计局数据，1~4 月印尼木薯干片的 出口量和出口额分别为 544.45 吨和 67.28 万美元，同比分别 下降 41. 10%和 45.69%；木薯淀粉出 口量和出 口额分别为 7089.03 吨和 361.37 万美元，同比分别增长 37.83%和 16.68%。 其中，4 月份印尼木薯干片的出 口量和出 口额分别为 96.85  吨和 9.20 万美元，同比分别下降 49.93%和 56. 17% ；木薯淀 粉的出口量和出口额分别为 2764.61 吨和 132.79 万美元，同 比分别增长 1.60 倍和 1.03 倍。

1~4 月，印尼分别向中国大陆、荷兰、美国和马来西亚  出 口木薯干片 145.58 吨（占比 26.74%）、126.33 吨（占比  23.20%）、96.23 吨（占比 17.68%）和 92.98 吨（占比 17.08%）， 同比分别下降 65. 17%、6. 11%、26.95%和 74.86% ，向中国台  湾省出口木薯干片 46.07 吨（占比 8.46%），同比增长 1.90% ； 同期，印尼木薯淀粉的主要出口市场为菲律宾和中国台湾省， 出口量分别为 4301.00 吨（占比 60.67%）和 2412.40 吨（占  比 34.03%），同比分别增长 15.70 倍和下降 6.84% 。（印尼  中央统计局，6 月 4  日）

（二）泰国拟进一步扩大对华木薯出口

6 月 7  日 ，泰国商务部长披猜·纳利巴塔潘（Pichai Naripthaphan）表示，泰国政府正在以木薯和大米为重点，加 紧扩大对中国的农产品出口。在两国签署贸易协议后，泰国 对中国的木薯出口超出了预期。他指出，木薯在中国市场日 益受欢迎，并强调泰国政府计划通过促进木薯出口来把握这 一机遇。2025 年 1~4 月，泰国向中国出口木薯淀粉 64.29 万 吨（占其出口总量的 55.42%），同比增长 2.09% 。（曼谷邮 报 ， 6 月 8  日）

（三）刚果（金）利用闪蒸干燥机降低木薯粉加工成本

近日，国际农业研究磋商组织（CGIAR）研究中心发布 报告称，2024 年刚果（金）通过推广闪蒸干燥机有效降低了 木薯粉加工成本。2024 年，刚果（金）64%的木薯粉依赖手 工加工，成本较高，手工加工木薯粉收购价格约为 1032 美 元/吨、零售价格约为 1230 美元/吨。为降低木薯这一主要口 粮的加工成本，该国加快推广由当地农业机械公司研发的木 薯闪蒸干燥机，该设备解决了使用柴油替代液化石油气作为 动力来源的问题，通过加热空气（入料口温度约为 180~ 190℃ ; 出料口温度约为 55~60℃) 帮助木薯粉快速脱水，可替代传 统的日光和机械脱水方法。鉴于刚果（金）的柴油价格显著 低于液化石油气，使用该设备烘干的木薯粉，仅燃料成本每

吨即可降低 80.09 美元。据悉，该农业机械公司于 2019 年研 发此设备，初始年产能仅 2 台，后逐步提升至 13 台，为 了 扩大技术普及，2024 年该公司在申请专利后将制造工艺转让 给其他制造商，并开展了商业化木薯粉闪蒸设备生产培训。 （国际农业研究磋商组织，6 月 2  日）

（四）2025 年卢旺达长雨季木薯产量增加

近日，据卢旺达国家统计局（NISR）的数据显示，该国 在 2025 年季节 A（通常指 2~6 月的长雨季）的木薯和马铃 薯产量显著增加，玉米和红薯等作物的产量出现下降。其中， 木薯产量达到 54.29 万吨， 同比增长 5% ，种植面积为 4.01  万公顷，同比下降 1.3% ，单产为 13.5 吨/公顷；马铃薯产量 增至 47.58 万吨， 同比增长 3% ，种植面积为 5.45 万公顷， 与去年基本持平，单产为 8.7 吨/公顷。此外，在全国主要粮 食作物的生产中，35.9%的小农户和 85.4%的农业企业、大农 户使用了改良品种，其主要来源为非政府组织和私营种子公 司，两种渠道合计占该国良种供应总量的 41.8% 。（The New  Times ，6 月 2  日）

（五）联合国粮农组织预计到2100 年木薯和咖啡等作物的适种土地面积将减少一半

近期，联合国粮食及农业组织（FAO）升级了其开发的 适应性、生物多样性和碳绘图工具（“ABC-Map ”），增加

了一项新指标，提供有关主要作物在本世纪末不断变化的气 候情景中的适宜性信息。数据显示，全球九种主食和经济作 物中，木薯、小麦、咖啡、豆类和大焦已经失去了最佳生长 条件；预计到2100 年，这些作物在全球范围内的最佳适宜 生长土地面积可能会减少一半。其中，一些主要咖啡种植区 的产量可能会急剧下降，豆类和小麦可能会遭受重大损失， 尤其是在北美和欧洲等地区。（FAO ，6 月 5  日）

（六）非洲学者评估 SLICASS 4 木薯品种的抗花叶病能力

近日，来自塞拉利昂恩贾拉大学、科特迪瓦植物病原体 区域卓越中心、布基纳法索病毒学和蔬菜生物技术实验室等 机构的学者评估了塞拉利昂的抗花叶病木薯品种 SLICASS 4  的抗病害能力。研究团队在塞拉利昂的四个主要木薯产区 （Bonthe 、Kenema 、Bombali 和 Port Loko）的 80 个农场开 展了种植实验，对比了 SLICASS 4 和当地传统的、不具备抗 花叶病性状的Cocoa 品种的抗花叶病水平，在种植后的第 3、 6 、9 和 12 个月利用PCR 技术对木薯茎进行病毒检测。结果 表明，SLICASS 4 在所有采样阶段均无 CMD 症状，产量可 达 46.7~66.4  吨/公顷，而 Cocoa 的 CMD 发生率高达 87% ， 产 量 大 幅下 降 至 5.2~ 14.7   吨/ 公 顷 ， 储 藏 根 损 失 率 达 77.9%~90.2% 。PCR 检测结果显示，Cocoa 样本中有 36%感

染了非洲木薯花叶病病毒（ACMV），25%的样本为东非木 薯花叶病病毒（ACMV/EACMV）混合感染。研究人员认为， SLICASS 4 具备显著的抗花叶病性状，具有推广种植潜质。 （Horticulturae ，6 月 1  日）

二、国外辣木、咖啡和胡椒产业信息

（一）博茨瓦纳在国际组织帮助下向德国出口辣木

近日，博 茨 瓦 纳 的农 业部门 宣布在国 际农 民 组 织 （Farmer’s Pride International ，FPI）等机构的帮助下，当地 4 个农场生产的辣木叶在有机相关的生物安全性、水分和营 养成分、加工方式和污染情况等指标表现优异，获得了德国 有机食品认证。FPI 的发言人表示，德国的有机食品认证是 欧洲最严苛的标准之一，博茨瓦纳辣木产品获认证展示了非 洲国家融入高端有机食品全球供应链的潜力。据悉，随着德 国市场对健康食品和素食需求不断增长，辣木的营养价值日 益凸显，相关机构预测 2025~2030 年德国辣木产品销售额年 均增长率将达 9.48% ，除了传统辣木叶等食品外，辣木护肤 品（主要是辣木油）的需求也将不断增长。此外，FPI 表示 未来将充分发挥博茨瓦纳地区种植辣木的气候优势，提供辣 木加工的设备援助和技术培训，并对当地妇女和青年群体进 行农业商业运营培训。（南非洲时报，6 月 2  日）

（二）4 月份乌干达咖啡出口规模扩大

据乌干达农业、畜牧业和渔业部（MAAIF）数据，4 月 份乌干达咖啡出口规模扩大，出口量和出口额分别为 4.17 万 吨和 2. 14 亿美元，同比分别增长 77.44%和 152.56% 。其中， 罗布斯塔咖啡出 口量和出 口额分别为 3.57 万吨和 1.77 亿美 元， 同比分别增长 104.63%和 187.61%；阿拉比卡咖啡出 口 量和出口额分别为 6007.80 吨，同比下降 0.8%，出口额为3730  万美元，同比增长 60.00%。在此期间，意大利仍是乌干达咖 啡最大的出 口市场， 出 口量为 1.75 万吨（占比 42.02%）， 其它主要出口市场依次是德国、西班牙、印度和苏丹，出口 量分别为4707.48 吨（占比 11.30%）、3107.77 吨（占比 7.46%）、 2828.65 吨（占比 6.79%）和 1966.31 吨（占比 4.72%）。2024  年 5 月~2025 年 4 月，乌干达咖啡出 口量和出 口额分别为 43.02 万吨和 19.70 亿美元，同比分别增长 21.53%和 95.05%。 （商业焦点，6 月 2  日）

（三）1~4 月印尼胡椒及其制品出口规模大幅增长

据印度尼西亚中央统计局数据，1~4 月，印度尼西亚胡 椒及其制品出口规模大幅增长，出口量和出口额分别为 1.52 万吨和 9732.44 万美元，同比分别增长 42.50%和 99.73%。其 中，黑胡椒的出 口量和出 口额分别为 5866.92 吨和 3861.81 万美元， 同比分别增长 32.86%和 1.24 倍； 白胡椒的出 口量

和出 口额分别为 8160.47 吨和 5258.66 万美元， 同比分别增 长 64.31%和 97.20% 。同期，越南是印尼胡椒及其制品的最 大的出口市场，出口量为 3677.44 吨（占比 24.23%），同比 增长 1.08 倍，其次是中国、美国、印度和法国，出口量分别 为 2843.92 吨（占比 18.74%）、2314.48 吨（占比 15.25%）、 1789.32 吨（占比 11.79%）和 631.62 吨（占比 4. 16%），同 比分别增长 89.58% 、0.70% 、35.95%和 64.48%。

4月份，印尼胡椒及其制品的出口量和出口额为 3182.67    吨和 2060.12 万美元，同比分别增长 7.30%和 62.62%。其中， 黑胡椒的出口量和出口额分别为 1154.53 吨和 799.91 万美元， 同比分别增长 9.36%和 98.67%；白胡椒的出口量和出口额分  别为 1719.13 吨和 1073.32 万美元，同比分别增长 37.28%和  65.07% 。（印尼中央统计局，6 月 4  日）

三、国内木薯产业信息

中老班列推动老挝与重庆等地的木薯粉贸易。过去，重 庆地区进口老挝的木薯粉需要通过泰国和越南海运转口，再 使用陆路交通从我国东部的港口转运至重庆，全程至少需要 耗时 1 个月。现在，随着西部陆海新通道中老班列的建成通 车，从老挝当地的木薯粉装车到重庆国际物流枢纽园区卸货 仅需 5 天时间，重庆等西南地区也因此成为了老挝木薯粉出

口的新市场。同时，东盟木薯粉西南集散中心在重庆国际物 流枢纽园揭牌，标志着重庆即将成为我国西南地区的木薯粉 贸易的集散中心之一。老挝农林部农业推广与合作司的相关 官员表示，老挝在与重庆发展木薯贸易的同时，也将依托木 薯物流枢纽物流园的建设，深化双方在种植、加工和销售领 域的木薯全产业链条合作，并依托中老班列将老挝的大米、 咖啡等其他优质农产品销售到中国市场。（新华网，6 月 5 日）

四、鲜木薯市场行情分析

（一）泰国鲜薯收购价格下降

泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平 均收购价格为 1.38 泰铢/千克（约合人民币 303.96 元/吨）， 较上周下降 0.01 泰铢/千克。该部门监测的几家淀粉厂的鲜 薯收购价为 1.95~2.30 泰铢/ 千克（见表 1 ， 约合人民 币 429.52~506.61 元/吨），其中，呵叻府和呵叻府-梅昂区的鲜 薯收购价格有所上升。此外，本周泰国共有 80 家木薯淀粉 工厂在产， 占泰国木薯淀粉工厂总数的 77.67%。

表 1    泰国部分地区木薯淀粉厂木薯收购价格情况    单位：泰铢/千克

注：表中 25% 、30%表示淀粉含量，“- ”表示未报价，表中企业名根据泰文直译。

资料来源：泰国农业与合作社部。

（二）越南鲜薯收购价格保持稳定

本周越南鲜薯收购价格保持稳定。其中，南部地区鲜薯 收购价格为 2150~2250 越盾/千克（约合人民币 590~620 元/ 吨）；中部地区鲜薯收购价为2050~2150 越盾/千克（约合人民币 560~590 元/吨）；北部地区因淀粉工厂停产，暂停鲜薯报价。

五、木薯干片、淀粉市场行情分析

泰国和越南木薯干片市场价格上升，越南木薯淀粉市场价格下降，国内木薯淀粉市场价格有所下降。近期，泰国木 薯原料供应稳中有降，新木薯干片上市量有限，晒场以出售 库存为主，报价持续上升；越南鲜薯供应量呈现下降趋势， 新木薯干片上市量不足，国内需求趋于平稳，出口订单较少， 报价有所上升。本周泰国和越南的木薯干片市场价格上升，

其中，泰国木薯干片报价区间为 FOB（曼谷）205~215 美元 /吨（约合人民币 1473.95~ 1545.85 元/吨），较上周增加 8 美 元/吨 ；越南木薯干片报价区间为 CNF210~220 美元/吨（约 合人民币 1509.90~ 1581.80 元/吨），较上周增加 7 美元/吨； 本周国内木薯干片市场库存量整体保持低位，市场交易量较 少，贸易商交易参考价为 1850~ 1870 元/吨（见图 1）。

从外盘木薯淀粉市场行情来看，由于鲜木薯上市量有所 减少，本周泰国和越南木薯淀粉加工厂原料供应相对紧缺， 木薯淀粉产量和成品库存量下降。受近期中国市场总体需求 趋弱和商家积极出货等因素影响，越南木薯淀粉出口有所下 降。本周泰国木薯淀粉市场价格保持稳定，越南木薯淀粉市 场价格下降。其中，泰国木薯淀粉报价区间为 FOB（曼谷） 380~400 美元/吨（约合人民币 2732.20~2876.00 元/吨） ；越 南木薯淀粉报价区间为 CNF345~365 美元/吨（约合人民币 2480.55~2624.35 元/吨），较上周下降 5 美元/吨（见图 2）。

近期国内木薯淀粉市场需求趋弱，本周国内木薯淀粉价 格有所 下 降 。 其 中 ， 泰 国中 高端木 薯 淀粉含税报价 为 3250~3450 元/吨，较上周下降 10 元/吨；越南主流木薯淀粉 含税报价为 2830~2920 元/吨，较上周下降 50 元/吨；广西边 贸市场主流木薯淀粉报价为 2880~3080 元/吨；国产木薯淀粉 厂家的主流木薯淀粉报价为 3400~3800 元/吨（见图 3）。