我国一直对玉米等粮食品种进行保护，在国家临储政策的支持下，其价格水涨船高。为了降低成本，国内许多玉米加工企业不得不进口低价玉米替代国产玉米。然而，由于国内玉米实行配额制，“按下葫芦浮起瓢”，高粱、大麦等其他可以替代玉米却无配额限制的农产品品种，受到企业追捧。 　　受追捧的洋高粱 　　“最近大家好像都在研究高粱。”河南一家大型农牧企业的原料采购员告诉笔者，他身边好像一下子多了许多人在讨论高粱问题，并且很关心高粱在饲料加工中替代玉米的比例。 　　这家企业集饲料加工、养猪生产、屠宰加工为一体，其集约化养猪规模号称“亚洲第一”。 　　据了解，高粱在畜禽料中可以实现100%的替代玉米。由于运距过长，河南大部分饲料企业并未大量利用高粱替代玉米，而在我国沿海城市，许多饲料企业正在加大高粱的添加比例。 　　孟金辉是我国期货从业人士，他最近刚刚完成华南地区的饲料养殖调研。据他介绍，在华南地区的饲料养殖企业中，进口能量饲料使用较为广泛，主要是进口高粱、大麦和玉米。 　　在一家饲料产量约800万吨的企业，其原料来源中，高粱约为200万吨，进口大麦约75万吨，进口玉米使用较少。 　　孟金辉撰文称，该企业2014年进口能量饲料替代国产玉米约30%，2015年替代比例仍将继续提高，目标达到50%左右。 　　“进口能量饲料与国产玉米价差每吨在300元~400元，而且毒素偏低。”孟金辉表示。 　　公开数据显示，今年4月，进口高粱价格每吨在2170元左右，国产临储玉米成交价格每吨在2490元左右。 　　孟金辉表示，理论上，高粱在猪料中对玉米的替代也能达到100%。 　　不过，在调研过程中，分品种来看，猪料的替代比例高于禽料，部分区域中大猪料已全部换为高粱。 　　“由于现在养殖业不好过，所以在外销饲料中的替代并不多。”孟金辉说，在一家做自用的大型饲料加工企业，饲料配方中完全不使用玉米。 　　国产高粱遭冷落 　　由于我国对高粱需求的强劲，国际高粱贸易日渐活跃。 　　美国农业部报告预测2015年/2016年度全球高粱进口可能达到840万吨，到2024年/2025年度将小幅增至910万吨。 　　中海通研究院分析师张玲撰文称，2001年我国高粱进口量仅有0.1万吨，至2012年以年均48.6%的增速平稳增长。2013年受国内高粱减产、价格偏高影响，当年实现进口量107.8万吨，激增11.4倍，占世界高粱进口总量的比重由0.01%急速扩至17.6%。 　　公开数据显示，我国2014年高粱进口量高达578万吨，同比增幅435.77%，进口量占全球贸易总量的2/3以上。我国已经从一个小型的高粱进口国一跃成为全球第一大高粱进口国。海关总署数据显示，2015年1月，我国高粱进口量73万吨，环比上涨25.75%，同比上涨 509.36%。 　　“拿不到玉米进口配额的饲料企业可以进口高粱，并且价格优势明显。”卓创资讯分析认为，进口高粱在南方地区更受欢迎。 　　美国农业部预测，过去两年，中国高粱进口量大幅增长，未来10年，每年可能增长1.7%。 　　“上一市场年度是686万吨，本市场年度的进口量应该在800万吨左右。”孟金辉认为，由于国内酿酒行业遭遇寒流，未来高粱进口量的增加，主要用于满足饲料加工行业的需求。 　　随着国内高粱进口量的增加，国产高粱却遭冷落。 　　卓创资讯分析认为，国产高粱频频受挫，2014年均价同比回落25.79%。 　　“2015年更是出师不利，下游需求不畅是主因，但进口高粱对国内市场冲击是不容小觑。”张玲在文章中称，高粱进口量激增在补充国内市场缺口的同时，或将存在国内高粱销售困难、检疫风险等问题。 　　美国农业部数据显示，我国高粱产量由1990年的567.5万吨降至2014年的270万吨，年均降幅3.1%。不过，孟金辉并不担心我国高粱进口量仍会大幅增加，“因为全球富裕的高粱已经被中国买光了。”“中国政府对于高粱进口虽无配额限制，但也可通过查处假高粱、控制进口许可证发放速度等方式，来控制高粱进口量。”孟金辉认为，中国调节高粱进口的手段仍有许多。 　　不容忽视的高库存 　　在玉米价格偏高、养殖业恢复速度缓慢的情况下，有分析认为，玉米的替代品会表现得多元化。关于后期高粱是否会形成大量替代，关键是要关注玉米、小麦、高粱三者之间的价格变化。 　　高粱进口激增的问题背后，折射国内玉米产业面临的困境。在临储政策的推动下，国内玉米连年丰收，国内库存日益庞大。与此同时，国内玉米价格不断上涨，远远超过国际市场价，导致国内加工企业纷纷转向廉价的进口玉米。