春节过后红薯淀粉持续去库存，市场运行不温不火，旺季不旺的“常态”下，厂家生产销售积极性受到影响。年后高端干粉一直处于稳定状态，清水颗粒粉年后经历先平稳后下调的走势。那么8月份红薯淀粉市场产销状况是怎样的呢？ 市场开工分析 10月中旬至11月进入红薯淀粉产季，湿粉生产大约持续1-2个月的时间，厂家基本完成由鲜薯加工成湿粉的过程。干粉生产时间较长，部分规模化生产企业常年都进行干粉的加工，作坊式厂家在年前和年后上半年进行干粉晾晒。进入8月份，除部分大厂进行少量干粉生产外，其他厂家均以消化库存为主，市场开工维持低位。 价格走势分析 8月份红薯淀粉干粉价格呈现“大稳小动”的走势，主流价格持稳。高端淀粉旋流净化烘干粉价格维持稳定，目前仍参考7000元/吨左右，清水颗粒粉经历了麦收后的小幅上调后趋于稳定，山东地区参考5200元/吨左右。距离新粉上市不到两个月的时间，部分厂家为清空库存，回笼资金，降价以推动走货，部分价格略低。红薯淀粉湿粉市场存货量低，部分粉丝粉条厂担心新粉上市价格高企，适量采购推涨价格上行至3000元/吨左右，但新粉上市在即，下游采购仍偏谨慎。人民币贬值利空出口市场，红薯淀粉及淀粉制品出口受到抑制。红薯淀粉到韩国FOB价格980-1000美元/吨，较前期持续平稳。 走货情况分析 8月份红薯淀粉主要下游粉条粉皮装置开工仍处低位，终端用户及贸易商采购不足，市场购销冷清。湿粉供应量偏低，干粉供应量尚可，下游需求平淡，随用随采。立秋之后，下游需求并未出现明显好转，询价增加，厂家出货量仍然偏低。货币的贬值在一定程度上抑制了红薯粉条粉皮的出口，从而使得国内下游对红薯淀粉采购减少。卓创预计，随着中秋、国庆双节临近，下游食品企业采购略有增加，同时下游粉条粉皮逐渐恢复开工，拉动红薯淀粉走货。 距离2015年红薯淀粉产季不到两个月的时间，对今年红薯淀粉的原料采购及生产状况市场人士议论纷纷，原因主要有二：一是年底国标或将出台；二是最严环保法的实施。卓创认为，国标出台及环保压力对红薯淀粉生产的影响是广泛但缓慢的，作坊生产为主的生产模式在短时期内是难以得到明显改善，2015年产季红薯淀粉产量呈现下滑走势，价格或呈现稳中走高的趋势。