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发布日期:2011-12-13 浏览量:18
在广西南宁召开的淀粉与制糖压力过滤高端技术论坛后,中国淀粉工业协会秘书长孙明导、中国发酵工业协会淀粉糖分会副秘书长李建军一行应邀到广西轻工业科学技术研究院参观访问。
这是一家集科研、生产、经营为一体的科技型企业,经营范围涉及生物工程、制糖工程、食品工程和农产品加工等领域。据该院罗左青院长介绍,研究院建院50年来。先后完成了l29项国家级、省级科研项目。获国家、部(省)级科技成果奖96项、该院的固定化活酵母连续发酵生产酒精技术被列入国家科技成果重点推广项目,其制糖专用上浮清净技术、无酸发酵生产酒精技术以及木薯生料发酵制备酒精技术与酒精专用杀菌剂“克菌灵”、大豆异黄酮、罗汉果甜甙、苦瓜甙、甜茶素和早餐食品等的研发技术均处于国内领先水平。
该院副总工程师梁智表示,轻工院未来将积极拓展生物技术领域,开发市场前景好、附加值高的生物制品和食品辅料;在制糖工业领域,力争在生产工艺和技术装备上有重大突破,并加大对蔗糖深加工的研究力度、尤其是新糖品的开发;在食品行业,努力开发健康、营养、绿色食品,并对市场前景好的果蔬、粮油、水产等类产品展开深入的开发研究。