柬埔寨政府将于近期内成立木薯加工协会，正如过去成立的稻米协会那样，以提高柬埔寨木薯片和大米出口的竞争能力。 柬埔寨商业部长孙占托于日前在暹粒省举行私人领域论坛之后向媒体记者作出如上表述的。 部长说，过去，柬埔寨农民将收获的木薯切片之后在路边晒干，然后装进尼龙袋或麻包袋里，加工和包装不符合质量标准。所以，柬埔寨政府必须成立木薯加工协会，通过该协会的举措来使柬埔寨干木薯片的加工和包装符合食品卫生标准，获得参与国际市场竞争的资格。他说，目前，柬埔寨政府成立了橡胶汁制干协会，汽车轮胎和手套生产协会等。 据悉，由于土质适合，易种植，暹粒省许多地区都种植木薯。当地基层农民希望政府可以协助农民寻找木薯干片的出口市场，以带动木薯种植业的发展。 [柬埔寨华商日报2015/2/28]