2015年，全球色氨酸产量达到3万吨，比2008年增长近9倍，市场价格由250元/kg下跌至50元/kg;2008年饲料级缬氨酸开始供应市场，因为缺乏缬氨酸在饲料配方中应用的数据支撑和生物评价数据，再加上供应量小，市场价格高昂，工业化饲料配方中的应用进程缓慢。近两年，饲料市场技术进步和饲料产品不断细分，色氨酸、缬氨酸、精氨酸需求快速增长，目前常规使用的饲用氨基酸已经由赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸扩展到色氨酸、精氨酸、缬氨酸，核苷酸以及其他小品种氨基酸也进入到饲料配方中。

　　为了更加清楚的认识小品种氨基酸，提高氨基酸应用价值，增强生产企业与下游客户之间的交流，2016年3月29日，希杰在北京职工之家酒店举办希杰集团氨基酸应用技术交流会。参加本次交流会的嘉宾主要以京津冀地区的大中型饲料技术总监、经理，采购总监，贸易商及行业媒体等为主，此外有希杰市场部总监辛现基先生，希杰销售总监周黔光先生，希杰大区经理易飞群先生，以及其他市场部同事。

　　图：希杰氨基酸应用技术交流会现场

　　图：希杰部分参会人员

　　本次交流会，首先由周黔光先生向大家介绍希杰的发展历程：“希杰可用三句话描述，1.希杰是一个有发展历史的公司(1953年希杰第一制糖创立)，2.希杰是做吃喝玩乐的公司(拥有四大事业群：食品、生化、娱乐、物流);3.是一个相对专业的公司(希杰在全球有7个氨基酸生产工厂，从最初的味精发展到现在拥有现在拥有赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、精氨酸、核苷酸等7中饲料添加剂的全球最大、最全的发酵法生产氨基酸的企业，希杰生化事业部已经成为一个专业生产氨基酸的公司。”

　　图：希杰中国区销售总监周黔光先生

　　根据会议日程，主讲嘉宾分别向大家讲解了“色氨酸的应用价值分析”、“缬氨酸的应用进展”、“精氨酸的功能性添加”、“L-蛋氨酸的应用机理及研究进展”、“核苷酸在饲料中的应用分析”五个主题报告。

　　色氨酸的添加，有助于充分发挥畜禽的生长潜力，提高平均日增重，降低料肉比，改善饲料品质，降低配方成本;继赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸之后，饲料中补充缬氨酸、精氨酸的时代已经来临!

　　由于蛋白原料匮乏及饲料安全意识的提高，低蛋白日量必将成未来发展趋势，在哺乳母猪料中，缬氨酸限制性更靠前。在提高母猪泌乳性能和仔猪生长性能方面具有显著效果，而最佳泌乳母猪日粮的赖氨酸和缬氨酸比为100:115(该比例主要是参考欧美，由于中国母猪繁殖性能低于欧美等地区，所以实际添加比例应用过程中，会比该推荐值略低)。

　　精氨酸经过转化可合成蛋白、产生NO和多胺，母乳中的精氨酸含量是严重不足的，使用添加精氨酸的日粮，可增加22%的存活仔数和24%的活仔初生重。肉鸡料中添加精氨酸，可增强肉鸡免疫，提高出口率，降低料肉比。