中国淀粉工业协会淀粉糖专业委员会于2010年5月24日至25日在上海召开2010年中国国际淀粉糖技术交流会。来自全国21个省市的大专院校、科研院所和企业以及国外有关公司160名代表出席了会议。专业委员会主任王兆光、西王集团王一博士、山东百龙创园生物科技有限公司张安国总经理主持了会议。中国淀粉工业协会副秘书长董延丰致开幕词，秘书长孙明导作了总结发言。会议共收到论文40篇，l9位代表在会上进行了交流。
本次会议内容广泛，涵盖了淀粉糖、糖醇、酶制剂等方面的新产品、新技术、新设备，受到了广大与会代表的一致赞赏。会后代表们参观了第五届中国国际淀粉及淀粉衍生物(上海)展览会。
根据淀粉糖行业发展的需要，会上还一致通过了对淀粉糖专业委员会理事的调整名单，新一届专业委员会共有36名理事组成。