今年我国玉米生产再获丰收，收购价格连续下跌，收购库容紧张。在业内分析师看来，本年度国内玉米供需宽松，在饲料产量增速放缓的格局不会发生根本性变化的情况下，国内玉米深加工企业持续亏损，是弱化国内玉米需求的主因之一。
“你那里有顾客要玉米吗？水分低、质量好。”为了给当地玉米找到出路，山东省多地粮食局的工作人员到处打听。一些地市的局长，甚至亲自出马，寻找买家。
中国淀粉协会工业协会会长、中粮集团生物化工事业部负责人曾在多个公开场合表示，人们的生活与玉米深加工息息相关，玉米深加工产业对国家和对农民增收都有好处。该负责人还指出，“一些专家所谓的‘玉米深加工产业与人争粮’是伪命题，应摒除”。
深加工深陷亏损泥潭
出于“与人争粮”的担心，近年来，国家多次出台政策，限制玉米深加工产业发展。
“之前，我们加工1吨玉米，会有各种各样的补贴。今年，国家给予玉米深加工企业的补贴少之又少。”河南天冠企业集团负责人表示。
宏观经济不振，外加各类负面因素影响，国内玉米深加工产业深陷亏损泥潭。
“目前我国玉米深加工行业应该是全军覆没，均处于亏损状态。”中粮集团生物化工事业部总经理佟易说。
据了解，国内玉米深加工主要有5个行业，即淀粉及糖、酒精、味精、赖氨酸、柠檬酸等，其中淀粉及糖玉米的消耗量占全国玉米深加工的一半，是我国玉米深加工的重要领域。
“过去10年，我国淀粉价格呈现类似抛物线形式的价格走势，每5~6年为一个大周期。”中国淀粉协会工业协会会长岳国君此前表示，受我国淀粉行业产能逐步释放和下游需求放缓因素共同影响，国内玉米淀粉加工行业盈利处于低潮期，行业开工率持续走低。
佟易表示，自2011年8月开始，国内淀粉行业亏损已“史无前例”地超过两年。
国内酒精行业的发展，同样举步维艰。相关数据显示，受国内白酒消费萎缩及整体需求放缓影响，我国酒精行业开工率持续低于历史平均值。
“国内酒精行业的盈利处于历史最差状态，亏损严重。”岳国君说。
不仅如此，国内味精行业亦大面积停产限产，柠檬酸行业大幅亏损期超过两年；而赖氨酸行业，则成为幸存者，成为近年来少有的持续大幅盈利的深加工品种。
“深加工”与“人”息息相关
岳国君此前在多个公开场合表示，实践证明，玉米深加工与人争粮是伪命题。不仅如此，玉米深加工还促进了我国粮食产量的提升，保护了农民利益，实现了实体产业服务于“三农”。
相关数据显示，10年间，国内玉米深加工产量增长300%。
“深加工多年发展并没有导致国家无粮可用，反而促进了农业丰产丰收，提高了农民收益。”佟易说。
国内行业权威人士认为，这几年，中国玉米市场出现了“过山车”式的变化。在深加工消费增长的推动下，玉米需求出现爆发式增长。玉米深加工消费在很大程度上被认为是工业性消费，与人们的食用消费争夺资源，其实，我国玉米深加工产品的80%与人们的食用消费间接相关。
“在这一点上，我们与美国的情况不同，美国在石油价格大幅度上涨之后，积极发展燃料乙醇工业，规定汽油搀兑标准，消耗了大量玉米，不仅将增产的玉米用于了燃料乙醇生产，玉米出口能力也由此降低。而中国的情况不同，我国最初的目的是为了消化中央储备库存中的陈化小麦。
中国用于燃料乙醇的玉米数量很少，占全部玉米消费量的比例很低。”国家粮油信息中心人士表示。
“玉米深加工产业，促进了农业发展、农民增收，为社会提供了就业和科技创新平台，为消费者提供了营养健康的食品原料，为国家提供了税收和复兴中华的工业基础。”岳国君表示，据科学测算，85%的玉米深加工产品用作食用和饲用，这表明“深加工与人争粮”与事实不符。
《粮油市场报》