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通威将与国外企业合作研究鱼粉替代

发布日期:2015-10-14    浏览量:21

109日,挪威NOFIMA研究集团高级研究员阿特勒·莫滕森,食品研究所研究主任玛丽·莫恩一行访问通威,双方在通威国际中心举行技术交流会。

玛丽主任就NOFIMA的组织机构及研究领域”、“鱼类的健康与品质”、“鱼类营养”、“饲料科学”、“鱼粉及鱼油替代物”五个方面作汇报演讲。随后,双方就水产配方设计、三文鱼养殖、蛋白质替代、动保防疫、循环水系统等诸多技术细节展开交流。

会上,通威集团董事局刘汉元主席向NOFIMA专家介绍了中国特色品种鱼——大口鲶。刘主席表示,大口鲶生长速度快、肉质好、刺少易分割,通威前期已开展大量研究工作,接下来双方可建立工作小组,制定时间计划表,就大口鲶、鱼粉替代等方面展开深入合作。

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