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鲁洲集团是中国生物工程及发酵工业的龙头企业，是集科、工、贸于一体的综合性农产品深加工企业，公司规模和市场份额居国内淀粉糖行业前列。集团分别在新加坡、山东、辽宁、陕西、河南、四川等地建有十几个分公司。 集团各公司已分别通过ISO9000、ISO14000、OHSAS18001、IP和HACCP认证、“犹太人洁食证书”、“清真证书等资质认证”，部分产品荣获“国家重点新产品”、“绿色食品A级产品”等证书。集团下设“国家认定企业技术中心”、“博士后科研工作站”，"山东省重点实验室"，鲁洲商标被认定为“中国驰名商标”，先后被评为中国食品工业“百强企业”、“国家级高新技术企业”、“全国淀粉糖行业二十强企业”、“中国农业产业化经营20大龙头企业”、“全国发酵行业循环经济示范企业”、“中国食品工业协会副会长单位”等荣誉称号。 目前，集团年加工玉米150余万吨，年产淀粉糖系列产品120余万吨。主要产品有：麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糊精、食用葡糖糖、山梨醇、麦芽糖醇、啤酒专用糖浆、氨基酸、玉米油、低聚异麦芽糖浆（粉）、麦芽糖浆干粉、玉米浆干粉、低聚异麦芽糖醇、植脂末、膳食纤维、酵母饲料、尿素等。部分产品出口60多个国家和地区。