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新疆万鑫淀粉有限公司成立于2024年3月28日，注册资金2000万元，项目总投资10002.82万元，资金来源为全部自筹，公司地点位于拜城县老虎台乡科克兰木村4组86号。年加工马铃薯原料12万吨，年产马铃薯淀粉2万吨，与项目区群众开展3万余亩合作种植、订单种植高淀粉型马铃薯，带动广大群众投身于马铃薯种植，临时性务工和运输、餐饮、包装、加工等服务型行业中。项目计划再上一条加工能力70吨/小时的淀粉生产线，除此之外继续谋划蛋白提取、饲料加工、粉丝粉条生产等产品深加工延伸项目，在老虎台乡这片热土打造完善的马铃薯产业链，形成产业集群。