从3月下旬开始，马铃薯淀粉在环保政策和大厂挺价情况下，价格一路上调，尤其西北地区，与春节过后相比，价格上调800-1300元/吨。价格的大幅上调，主要原因还是2015年环保检查较严，限制了厂家春季生产，截止到目前各个产区只有零星厂家进行生产，河北3-5家，内蒙古7-10家，甘肃3-4家，宁夏8-10家，春季总产能不会超过3万吨。那么在价格不断上调情况下，春季生产厂家盈利又是怎样? 图 1 2015年春季华北地区马铃薯收购价格在0.20-0.25元/斤，虽然地区原料价格较低，但出粉率不佳，大约在1/9左右，生产厂家利润也一直维持在800-1200元/吨，利润尚可。 图 2 2015年西北地区马铃薯收购价格一直在0.37-0.43元/斤，大土豆价格较高，出粉尚可，大约1/6.2左右，虽然地区价格一直高位，但在原料高价下，春季生产厂家盈利不佳，在300-500元/吨，随着近期原料价格的上调，厂家继续上调马铃薯淀粉出货价格。 图 3 图3是近期西北地区销售2014年秋季淀粉盈利情况，可以看出，厂家利润在800-1200元/吨，盈利情况较好。主要是年后市场价格不断上调，在成本不变情况下，利润不断上涨。 由上图可以看出，西北地区春季生产盈利一般，并且在货源较少情况下，西北地区厂家仍将领涨销区出货价格，而华北地区不管是去年秋季还是今年春季生产淀粉，盈利都在800-1200元/吨左右，盈利较好较好，预计在需求疲软状态下，小幅跟涨西北地区。