我国是世界上最主要的红薯淀粉生产国，国内需求可以达到自给自足，一部分淀粉产量出口到韩国、日本和东南亚等国家。未列名淀粉主要包括甘薯粉、葛根粉、豌豆淀粉、藕粉、椰子淀粉等，甘薯粉即为红薯淀粉，在未列名淀粉中占到70%-80%。那么第一季度我国红薯淀粉出口量是怎样的呢？ 可以看出，我国红薯淀粉主要出口国是韩国，韩国进口红薯淀粉主要用于加工冷面、粉丝、粉条等，对红薯淀粉用量较大，在中国的采购量常年保持在2万吨左右。 据卓创资讯统计，2015年第一季度未列名淀粉出口量已达到7293吨，红薯淀粉出口量在6000吨左右。除了直接出口红薯淀粉，部分大厂多将淀粉加工成粉丝粉条后直接出口。尤其是高端红薯粉丝粉条出口方面，韩国、日本等国家对我国红薯淀粉制造业依赖度较高。 从主要出口省份来看，我国未列明淀粉出口主要来自江苏省、山东省及河北省，占比分别为38%、36%和10%，出口主要通过具有出口资质的厂家及出口贸易公司。 2015年第一度未列明淀粉出口量为7293吨，同比2014年第一季度的7393吨，出现小幅下滑，整体持稳。通过上图可以看出2015年1月份出口量较去年同期增加明显，2、3月份不敌去年同期。 卓创认为，红薯淀粉行业因为季节、气候及市场价格的变化、资金量的大小，以及国际经济形势的变化而存在一定的风险。企业可以通过变风险为机遇，与农户签订技术服务协议和收购协议，采用超过市场价和“保护价”收购，确保原料供应，并保护农民的权益不受损害，维护市场稳定。同时，要加强企业管理，保证产品质量的稳定，维护企业及品牌信誉。要根据市场需求及时调整产品结构，不断提高企业的信用度和市场应变能力；积极筹措资金，提高流动资金周转率，可有效规避风险。