天冠燃料乙醇公司研制的“活性小麦颗粒蛋白技术研究与应用”项目在返潮、制粒、干燥方面取得了突破性进展，并通过了河南省科技成果鉴定。
谷朊粉(俗称小麦活性蛋白粉)是天冠集团深加工产品之一。传统的谷朊粉产品呈粉末状，
当作为水类养殖动物饲料时，还需经过多种加工才可喂养。颗粒蛋白技术就是将谷朊粉经过适当预处理均匀返潮后，压制成为柱状并经过干燥而得到的产品，又名颗粒状谷朊粉。
该产品是农产品深加工企业致力于研究的重点课题。
天冠集团作为国内谷朊粉生产龙头企业，于2005年1月开始研制该产品，2010年1月实现了规模化生产。该产品用来代替鱼粉喂养水类动物时，具有蛋白含量高，水产动物吸收消化好，生长快，肉质鲜嫩等优点。同时还方便了喂养，也使喂养损失率大大降低，提高饲料利用率，节省
喂养成本。
该产品是一个新产品，国内没有其他厂家生产该产品，在欧洲仅有一家能够制出该产品。因此该产品将有效填补国内市场的空白，具有良好的应用前景。2010年颗粒蛋白实际创经济效益为1．2亿元，净利润为8000多万元。 在研制该产品时，由于谷朊粉沾水后具有湿面筋的特性，很难混匀，这给制粒的预处理工作带来了很大难度。天冠技术攻关人员通过近三年的探索，通过对设备的改进，工艺的优化等办法，解决了多项难题，否定了谷朊粉产品不能制粒的权威论断，使活性颗粒蛋白的连续化生产得以实现，每小时可生产5吨。该生产线工艺技术先进，设备运行平稳。该技术可以推广于沾水后具有较大粘度且易结痂，不易制粒的原料进行制粒。